鲍鱼海参鸡肉煲汤做法，干鲍鱼海参鸡汤的做法

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步骤一：首先需要准备好宫品，如果是鲜海参的话，只需要对海参进行清洗干净，保证就可以了，而如果是干海参的话，就需要进行泡发的工作，泡发的话一般需要经过水浸、水煮、低温保存三个方面的步骤。

步骤二：处理鸡，将整只鸡处理干净，去除鸡头，然后将鸡进行切块处理。

步骤三：准备一些开水，可以自行烧，然后将鸡块放入其中，主要的作用就是去除鸡的腥味。

步骤四：将鸡块以及其他的一些材料放入炖锅中进行炖，时间为两个小时左右，一直等到鸡块炖烂。

步骤五：然后再将海参鲍鱼放入其中，并且加入调料，比如说味精等，具体的可以根据自己的口感来进行添加，记住焖十分钟之后就可以食用了。

主料：鲍鱼2只、海参4个

辅料：鸡腿肉2只、盐适量、胡椒粉适量、姜适量

步骤：

1、准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。

2、将鸡腿肉切小块、姜切片。

3、将已浸泡好的海参切块。

4、鲍鱼已经洗干净，还需要再将清洗一次。

5、将鸡腿肉姜片放入压力锅。

6、再将鲍鱼、海参一同放入。

7、注入小半锅清水。

8、盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。

9、半小时后打开锅盖，再次大火煮沸，同时将浮油隔掉。

10、最后加入适量盐与胡椒粉就可以盛出啦。

用料

鲍鱼 3只

海参 5只

姜 两块片

盐 少许

鸡 半只海参鲜鲍鱼鸡汤的做法步骤

1。不懂的自己找海参泡发哦

步骤 2鲍鱼我是在市场上买的新鲜鲍鱼。

步骤 3鸡肉买回来砍大块。这个砍小了。哈哈

步骤 4把鸡皮都去掉就没那么多油。如果不嫌麻烦，可以放点姜把鸡肉炒个半熟再放下去炖汤会更香哦