酒店南瓜海参小米粥的做法，小米南瓜海参粥怎

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材料：小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花

做法

1、小米淘洗干净，用清水泡上;

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片;

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌;

4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖;

5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

海参小米粥是将小米和水混合熬煮，中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。具有修复再生、抗衰老、抗疲劳的功效。

1、增强体质

海参小米粥

海参小米粥能够提供给身体所需要的十八种氨基酸，在帮助提高免疫力、增强体质。

2、修复和再生能力强

如果有伤口或者造血功能不好等问题，吃海参小米粥能够快速帮助伤口愈合和。

3、抗衰老、抗疲劳

海参中含有非常丰富的蛋白质、矿物质以及维生素等营养成分，所以进补海参小米粥能够消除身体的疲劳，帮助延缓衰老。

海参小米粥，提高免疫力，健脾养胃

原料：即食海参、小米、枸杞、清水。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、鲜美洗净，倒入适量清水。

第3步、小米粥煮浓稠。

第4步、海参，姜切好。

第5步、锅内加水，烧开放入姜丝海参焯水2分钟。

第6步、枸杞洗净。

第7步、海参，枸杞放入小米粥里面，煮2分钟。

第8步、关火。

第9步、成品。

第10步、营养美味

用料

主料

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小米100克

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海参2条

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南瓜适量

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盐少许

辅料

鸡汁

适量

鸡精

少许

海参南瓜小米粥的做法

1.

备好所需用料

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2.

熬粥我们选的是砂锅，因为砂锅里的热度高，熬的粥也香，也好吃，砂锅里放入适量的水煮开，倒入清洗干净的小米和海参

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3.

煮一会儿放入南瓜再煮5到10分钟就好

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4.

这时已经可以闻到香味了，香味很香哦!

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5.

煮到秥稠就好，加入少许鸡汁和盐，鸡精就可以出锅了

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6.

成品

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海参小米南瓜粥的做法

一、准备食材：

海参2只、小米80g、南瓜40g等。

今天用的海参是野生急冻、开袋即食型的，不必泡发，很方便。

在此说明一下：南瓜本身有甜味，如果这道粥想吃清淡的，可以就这样吃；如果想吃甜的，那么就加点白糖；我是喜欢咸口的粥，于是我加了点鱼露，不喜欢鱼露的可以加盐或生抽哦。

二、操作过程：

1、南瓜提前处理：

南瓜只取一小部分；

去皮切成小块；

上蒸锅蒸熟后，用汤匙压成泥待用。

2、小米浸泡1小时以上；

如果是当早餐吃，那么建议晚上睡觉之前，将南瓜压成泥，泡上小米过夜。

3、海参自然解冻，切点姜丝和葱花。

4、取一个砂锅，适量清水和小米一起放入锅中熬粥；

大火烧开，小米容易沸锅，所以锅盖不能全盖死；

浸泡好的小米比较容易熟，熬粥的时候要用勺子舀动以防粘锅，大约18分钟后，小米已经变得稍微黏稠；

放入南瓜泥，搅散；

有南瓜的加持，小米粥颜色变得更深更好看；

将熟之时，放入姜丝和海参，只需要再次滚开，也就3分钟的事，即可起锅；

如果喜欢咸口的，如我一般，滴两滴鱼露，这锅海参小米粥就已经鲜甜之极。

撒上葱花，上桌！

土豪的早餐，开动啦！

小米海参粥因为小米的原因本来就是黄色的，如果希望更黄可以加上南瓜，颜色会更好看，做法如下：

用料：海参3只，小米100克，南瓜100g，姜丝适量，盐适量，芫荽适量，水1000g 

1、南瓜洗净切成大块，然后切碎，放入洗干净的小米。

2、倒入水、泡发切好的海参和姜丝烹煮30分钟。

3、水开的时候粥会溢上来，这时候可以把火开小一点。

4、接着从锅沿加入盐、芫荽，用汤勺搅拌下。

5、趁热把小米海参倒到碗中就可以开始享用了。