春天瘦肉海参汤的做法，春天瘦肉海参汤的做法

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准备食材：、瘦猪肉、淮山、杞子、冬菇、姜。

海参已经发泡好，只需清洗切块即可、瘦猪肉切块、姜切片、冬菇发泡好、杞子与淮山清洗沥干水分即可。瘦猪肉放入凉水大火煮沸片刻，过冷河长备用。将姜与瘦猪肉放入压力锅内，再放入海参、冬菇，最后放入淮山。加入适量清水，盖上锅盖大火煮沸转小火煮约二十分钟熄火。打开锅盖，食材已经煮得差不多。不用盖锅盖，大火烧开约十分钟，加入杞子。只需要煮片刻，调入适量盐即可熄火。

海参瘦肉汤

【食材】瘦肉100g、发好的海参1根、盐少许

【海参瘦肉汤的做法】

1、准备好发好的海参与瘦肉；

2、将海参与猪肉切块，分装入两个容量为400ml的炖盅中，加入300ml的清水；

3、选择“慢炖”，设置1个小时，食用前加入盐调味即可。

、海参炖瘦肉以及，海参煲什么好呢？

海参煲汤的家常做法有三种，可以做海参牛肉汤，海参牛肉汤有很好的滋补功效，尤其是在冬天喝，有很好的驱寒补气的作用。海参豆腐汤也有很好的营养作用，海参鸡汤的营养功效也非常的好，具有补气补血的作用。

海参炖瘦肉的做法：海参洗净，切丝猪瘦肉洗净，切丝红枣(去核)洗净。把猪瘦肉、水发海参、红枣放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2～3小时，加入盐、味精调味即可。

海参煲鸡汤的做法：将鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，葱切段，姜切片，准备若干鸡粉、盐辅料；海参解冻，沥水备用。鸡切成小块，在锅中倒入适量的清水，将切好的鸡块放入锅中，开火，水沸后大火煮1min，将焯水后的鸡块用流水冲洗干净，锅内放入适量清水，将焯水后的鸡块倒入，并将葱段、姜片放入锅中，中火慢炖120min,放入海参，再炖煮30min,即可出锅。关火后根据个人口味添加适量盐、鸡粉。