百合银耳海参小米粥的做法，海参银耳粥的做法

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主材：干百合(50克)、海参(20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)，小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。

做法

1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮;小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。

2、海参用清水泡，冲洗去杂质，沥干水备用。

3、往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。

4、加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。

5、煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。

6、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。

海参和红枣可以一起煮粥，

海参大枣粥以海参主料制作的药膳。

海参大枣粥是中国传统美食，具有养胃健脾，补肾益血，暖背袪寒，降脂等功效，适用于慢性肝炎、贫血、高脂血症患者食用。

海参大枣粥做法：

原料：海参2只、大枣10个、米适量。

做法

1、将大米淘洗干净，倒适量水浸泡；

2、将海参洗净泡发，切成片状；

3、砂锅中倒入浸泡后的大米，大火煮沸；

4、加入大枣、海参，小火熬煮；

5、加适量盐，盛入碗中即可食用。

海参可以做海参小米粥，具体做法如下：

原料：小米50克、海参3只、鸡汤1份、枸杞适量、细盐少许。

做法：1、备好所用食材。

2、将小米用清水泡一下。

3、将泡好的小米控水加至在电饭煲里。

4、加入事先炖好的鸡汤。

5、选择煮粥模式将小米粥煮好。

6、在小汤锅里加清水及姜片煮开。

7、将泡发好的海参下锅煮二分钟。

8、加适量料酒调味。

9、小米粥煮好加入细盐枸杞调味。10、再将烫好的海参加入即可。

小米是非常好的食材，煮小米粥，简单又方便，煮原味小米粥美味又好吃，但还有哪些小米粥能搭配的食材及美味变化呢？

一，小米红糖粥

小米约200克，红糖少量。

1．小米泡后，煮开加入白糖煮沸即可。

2.小米富含淀粉、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等。其有益肾和胃、助消化、除热的作用，对脾胃虚寒、反胃呕吐、腹泻与产后病后体虚或失眠、体虚者有益。

3.此粥话合各类人群．尤其是产妇，老年人。

二，小米玉米糯米粥

小米约100克、玉米各50克，糯米20克

1.将小米、玉米、糯米清洗干净。

2.洗后的原材料放入电饭煲内，加清水后开始煲粥，煲至粥黏稠时倒出盛入碗内。

三：小米红枣粥

1.小米100克，红枣20枚备用

2.红枣清洗干净，去核，切成碎末。

3.小米入清水中清洗干净。

4. 将小米加水煮开，加入红枣末熬煮成粥，关火后凉至温热，根据自己喜好加蜂蜜即可。

四，小米杂粥

1.干百合(50克)、干银耳(1朵，20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖（适量即可）备用

2.干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。

3.银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。

4. 往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。

5. 加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。

6. 煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。

7.将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。

五，小米藜麦粥

1.小米50克，藜麦50克备用

2.将小米、藜麦洗净。

3.水快开时，先放入小米，大火煮8-10分钟，再中小火煮15分钟。

4.然后放入藜麦，再一起煮10-15分钟。

5.两者皆是滋补佳品，做出的粥口感绵爽，营养极高，适合老人、孕妇、儿童等滋补。

六，小米水果粥

1.小米约100克，梨或苹果去皮切块100克备用。

3.水快开时，先放入小米，大火煮8-10分钟，再中小火煮15分钟。

4.然后放入梨或苹果，再一起煮10-15分钟。

5.做出的粥水果味浓，营养极高，适合老人、孕妇、儿童等滋补。

另小米可以根据自己的喜好搭配其它食材熬粥，比如小米和枸杞做小米枸杞粥，小米和核桃搭配做小米核桃粥，小米和南瓜搭配做小米南瓜粥，小米和地瓜搭配做小米地瓜，小米和山药搭配做小米山药粥，小米和桂圆搭配做小米桂圆粥，小米和海参搭配做小米海参粥都是很好吃的。