海参丝瓜汤的简单做法窍门，丝瓜海参汤的家常

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丝瓜和海参能一起做，下面是做法。

准备食材：丝瓜、海参、鸡精、蚝油、葱姜、盐。

1，首先把丝瓜削皮，洗净去蒂，海参提前一天泡发，洗干净备用。

2，然后把丝瓜切成段，海参也切段，与丝瓜差不多长短，葱切段，姜切片备用。

3，炒锅倒适量的油，将葱姜炒香，然后倒入海参，花椒水，加蚝油煸炒2分钟。

4，开大火将丝瓜倒入锅里，快速翻炒至七分熟，加适量的盐和鸡精粉，翻炒均匀。

5，最后再调整一下味道，即可起锅食用，下图就是做好的丝瓜炒海参。

步骤

1.提前泡发干贝和海参，我这次是昨晚放在冰箱里的，现在天气热最好是冷藏。

2.把泡发好的干贝用黄酒腌制一会；海参切成小片。

3.葱姜切末，鸡蛋打散。

4.锅里放少量食用油放入干贝、海参、葱、姜翻炒一会。

5.加适量开水烧开，小火煮十分钟至汤发白。

6.在煮汤的时候把丝瓜削皮切成片。

7.丝瓜放入汤中煮软熟透。

8.淋入鸡蛋液，大火烧开，用勺子搅拌均匀关火。

9.放适量盐调味。

10.放适量香油，搅拌均匀就好了。

11.有海鲜有鸡蛋的丝瓜汤，味道清淡鲜香。

做法

1.豆腐洗净，切片；海参、鱿鱼泡发后洗净切片；火腿切薄片；

2.丝瓜洗净，斜切成小片；香葱、生姜洗净切末；

3.锅内放油，烧热，爆香香葱末、生姜末，放入海参片、鱿鱼片、火腿片略炒，加高汤煮沸；

4.加豆腐片及胡椒粉、精盐、味精煮5 分钟，下丝瓜片煮熟即可。

导语：丝瓜是人们日常生活中常见常吃的蔬菜.士官是一种外表为绿色的,长长的类似黄瓜样子的蔬菜.丝瓜外表有一道一道的凸起的纹路,所以是很好辨别是不是丝瓜的.丝瓜是一种水分很大的蔬菜,人们最常见的吃法除了炒丝瓜外,也会用丝瓜煲汤喝.很多人认为瓜汤没什么好喝,实际上喝丝瓜汤对人体的好处是非常多的..

丝瓜汤的做法大全

很多人不知道丝瓜除了可以吃之外还可以用来做化妆品用来美容.现在市面上常见的丝瓜补水面膜就是用丝瓜水做成.丝瓜水在化妆美容中的应用是很多的,正因为这样现在很多人都开始种植丝瓜然后取它的丝瓜水来卖.不过今天说的可不是丝瓜水美容,而是用丝瓜煲汤的做法有哪些?

香菇丝瓜汤

　 　材料: 丝瓜200克香菇5克食用油10克香油2小匙精盐1小匙味精0.5小匙

　 　做法:

　 　 1.先将丝瓜去皮、切成片.香菇泡软后洗净,切成小块;

2.炒锅内放入食用油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放精盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟,加入味精、香油即可.

注意:清爽鲜美,味淡可口.也可以用新鲜香菇做这道汤.

丝瓜肉片汤

材料: 梅头肉,丝瓜,鸡汤,葱段,生粉,生抽,料酒,胡椒粉

做法:

　 　 1.梅头肉切大薄片,加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟

2.丝瓜对半剖开再切片,虽然现在的丝瓜大的可疑,但总不能什么也不吃

3.鸡汤煮开,放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片,搅散,再次煮滚后两分钟关火,洒葱段和胡椒粉提味.这一步如果没有高汤,可以用一点点油加一片姜爆香后加清水煮开再煮丝瓜也行.

海鲜丝瓜汤

　 　材料: 丝瓜150克,豆腐100克,海参15克,鱿鱼15克,火腿50克,香葱1棵,生姜1小块,食用油20克,高汤15大匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精0.5小匙

做法 :

　 　 1.豆腐洗净,切片;海参、鱿鱼泡发后洗净切片;火腿切薄片;

2.丝瓜洗净,斜切成小片;香葱、生姜洗净切末;

3.锅内放油,烧热,爆香香葱末、生姜末,放入海参片、鱿鱼片、火腿片略炒,加高汤煮沸;

4.加豆腐片及胡椒粉、精盐、味精煮5 分钟,下丝瓜片煮熟即可.

注意 :清淡可口,汤味鲜美.如果先把豆腐放入开水中焯一下再做汤,豆腐就不容易破碎了.

以上就是为大家介绍的丝瓜汤的做法,大家在看过文章后可以自己在家里尝试的做一下,丝瓜汤味道清香,老少皆宜,多喝丝瓜汤也是可以帮助大家起到美容.

1、食材：红极海参半根、丝瓜1根、葱一段、白胡椒粉少许、盐适量、食用油少许、料酒1勺。

2、泡发好的红极海参切成小条。

3、丝瓜去皮切滚刀块。葱切葱花。

4、热锅冷油，加入红极参和葱花翻炒出香味。

5、加入丝瓜、料酒翻炒几下。

6、倒入适量清水，将丝瓜煮软。

7、最后加胡椒粉和盐调味即可。