虫草花海参，海参虫草汤

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虫草花性平，一般人都可以用，具有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，可以用于头晕，失眠，健忘，腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘，免疫力低下等症的辅助治疗。海参可以增强人体免疫力，对糖尿病有一定功效，而且可以用于病后或术后修复。意见建议：这两种东西放在一起，提高免疫力的功效还是很好的。明确一点，虫草花跟冬虫夏草差别很大，不可等同哦目前市面上的海参参差不齐，请购买无糖的海参。

海参花胶虫草花可以一起炖，它们都是营养价值很高的滋补食材，一起炖能滋补强壮身体、延年益寿、美容养颜。

海参、花胶、虫草花都是滋补食材，营养价值很高，它们也是理想搭档，适合放在一起煲汤喝，它们一起炖出的汤不但味道鲜美，营养价值还特别高，就有更好的滋补功效，比这些食材单独食用的食用功效更为出色，而且海参花胶和虫草花性质相辅，一起炖汤有利于它们食用功效的发挥。

海参花胶虫草花一起炖汤味道鲜美，滋味诱人，会让人体吸收多种对身体有益的营养，人们食用炖好以后的海参花胶虫草花能吸收丰富的优质蛋白和多种氨基酸以及天然多糖这些物质进入人体以后能加快人体组织细胞再生繁殖，会提高人体内免疫细胞的活性，能增强人体自身免疫功能，对提高人体免疫力有很明显的好处。

海参花胶虫草花一起炖还能让人体吸收更多的黄酮类物质和多糖，这些物质不但能提高人体组织细胞的活性，还能清除身体内的自由基，阻止性自由基生成更能增强身体的抗氧化能力，会提高人体多器官功能，对维持人体健康有一定好处，经常把它们搭配在一起炖煮后食用还能提高身体的抗衰老能力，放慢人体的衰老速度。

海参花胶虫草花一起炖能净化血液清理血液中的重金属，也能加快血液中脂肪和甘油三酯以及胆固醇的分解和代谢，能降低血液粘稠度，促进血液循环还能促进血管扩张，提高血管壁的韧性与弹性，能防止人体内的血管老化僵化，更能降低动脉硬化和高血压高血脂的发病率。

多用海参花胶虫草花一起炖汤喝还能美容养颜，他们含有的优质蛋白和氨基酸以及多糖对人体吸收后，能作用于人类的皮肤细胞，可促进皮肤细胞再生繁殖也能增强人类皮肤的抗氧化能力，经常食用能放慢皮肤衰老速度，阻止皮肤表面出现皱纹和色斑，还能让人们的面色保持红润健康状态。

1、海参1头、瘦肉200g、虫草花50g、沙参50g、川贝50g、北杏50g、姜片50g、盐适量。

2、沙参、川贝和北杏洗净备用。

3、虫草花洗净放入碗中然后倒入热水泡着备用。

4、瘦肉和姜片冷水下锅焯掉血水后洗净。

5、把瘦肉、沙参、北杏、川贝放入炖盅。

6、加入虫草花以及泡过的水并续开水至八分满，盖上盖子炖煮时间调为2小时。

7、在炖煮完成前15分钟放入海参15分钟后加盐，即可出锅食用。

虫草炖疗参

主料：

虫草2条、海参1条，虫草花30g辅料：瘦肉30g、鸡腿肉30g、菜心1件、海米40g调料：鸡汤、李锦记旧庄蚝油、李锦记鲜虾鲜特级鲜酱油

制作方法：

1、水发海参焯水，汤勺上火下入鸡汤、海米、李锦记旧庄蚝油、李锦记鲜虾鲜特级鲜酱油等调味，大伙烧开打去浮沫后下入海参，改小火煨制后待用；

2、瘦肉、柴鸡、虫草花各30g、虫草2条、焯水后放入炖盅，加入调好的鸡汤，上屉蒸4小时，把煨好的海参放入炖盅，再蒸40分钟即可。

海参虫草汤的做法一

材料： 猪展0.5斤、冬虫草12条、海参0.5条、盐。

做法：

1、猪展半斤(当然鸡更香)，冬虫草十二条洗净，水发大海参半条切段，放炖盅加温水盖好。

2、放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时。

3、吃时再调点盐，炖肉类适合加温水，炖骨头类加冷水，跟煲汤一样，水开才下肉。

海参虫草汤的做法二

材料： 绿豆、冰糖。

做法：

1、淮山一段去皮切片加水煮沸，五分钟关火。

2、待稍凉用搅拌机打成糊糊。可留下两片切粒做装饰用。

3、烧开水。下绿豆煲到豆开花后放入冰糖和淮山糊搅匀开锅就可以关火了。简单又好喝。

海参虫草汤的做法三

材料： 鸡翅根500g、泡发海参350g、虫草花50g、滚水450ml、蜜枣1粒。

做法：

1、准备食材。

2、鸡翅根择洗干净，焯烫一下。

3、全部食材放入电炖锅内胆中。

4、倒入滚水。

5、盖锅盖，通电，选择【慢炖】功能键，3小时。

6、时间到，断电。

7、揭盖，取出内胆直接上桌享用。

海参虫草汤的做法四

材料： 海参1枚、虫草四根、豆腐适量、杏鲍菇109克。

做法：

1、杏鲍菇、虫草、红枣煮开后，小火煮十五分钟。

2、加入豆腐粒、海参大火煮沸，转小火再炖十五分钟。加盐调味。

海参虫草汤的做法五

材料： 海参4只、鹌鹑蛋8个、虫草菇适量、盐适量、水淀粉适量、蠔油2大勺。

做法：

1、准备食材。

2、海参从肚子处略开。

3、从嘴部吸盘处去掉牙齿。

4、虫草菇去掉根部略泡洗净。

5、锅中加入适量水或高汤，放入虫草菇一起煮。

6、加入去壳的鹌鹑蛋。

7、两大勺蠔油。

8、中小火煮至沸腾，虫草菇变软，汤汁渗入虫草菇的颜色。

9、加入处理好的海参。

10、再用水淀粉勾芡汁。

11、最后尝一下味道，根据自已的情况，可适量再加点盐。

海参虫草汤的做法六

材料： 发泡好的海参、冬虫夏草10克、猪腿肉数块、红枣5颗、生姜三片。

做法：

1、发泡好的海参，洗净去除。冬虫夏草用凉水轻轻冲洗放置一边。

2、用猪腿肉煮汤。猪肉切大块用热水烫一下(飞水)捞起待用。

3、红枣切开祛除核(核上火)，生姜3片。砂锅(电炖盅)放水6-8碗水，放飞好水的肉、海参、红枣、姜片一同煲，大火煲开半小时。小火煲半小时后放入冬虫夏草(虫草最佳时间是煮30-45分钟)整个过程大概煲1.5小时左右。

虫草花

:将洗净待用。

炖锅中加入高汤，放入海参、虫草花、绍酒、姜块、葱结，盖上锅盖，以细棉纸密封，放入蒸笼蒸3小时后取出，加入盐、味精、胡椒粉调味，再封口，入蒸锅蒸半小时后取出。

冬瓜球、小青菜煮熟，与海参、虫草花同放盘中，浇入蒸海参的原汤即可。