秋食海参的养生之道

秋季寒冷对于一些抵抗能力弱的人来说是一个备战的季节，很多人都想利用秋季来好好的补充营养但是如果不注意的话，很容易就会发胖。食用海参养生也成了一大亮点，为大家介绍一下秋食海参的养生之道。

健康饮食是一直我们注意的问题，所谓“夏季宜养阳，秋季宜养阴”，秋季饮食的时候一定要注意养肺，因为肺直接影响人的寿命，所以要多吃一些润燥的食物的。据《本草纲目》记载：“海参味甘、咸，性温补、脾、肾、肺，具有滋阴补肾，养心润燥等功效。”秋食海参能起到养肺的作用。

现代研究表明，海参中胶原蛋白的含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少、消除面部色斑，让皮肤看起来细腻富有光泽。并且海参几乎不含脂肪和胆固醇，让你不用担心发胖。每天晚上可以用海参熬成粥喝，对身体具有滋阴防燥功效，还可以补充身体营养，强身健体。 
海参细嫩易消化，富含如：蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硒及多种维生素等营养成分，非常适宜老年人食用。其含有的多种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、多肽、维生素等活性成分，对于身体的免疫力极有帮助。