养殖海参跟野生海参有什么不同？

冬季养生，对于我们身体健康是很有帮助的，而食补是养生的有效方法，在民间有“冬天吃海参大补”的说法，因此，很多朋友在安排自己的冬季饮食时，会吃上点海参。海参分为野生海参和养殖海参，野生海参肉质厚实，有弹性营养丰富，养殖海参肉质松软营养价值低，那么如何能买到好的海参呢，

1、安全
一说到养殖的东西，总能联想到打药、施肥等字眼。
确实是这样的，养殖海参多生长在大棚、近海区域，水质不够好，海参就会病害频发，就不得不施药，消毒等处理，时间越久，越不好控制，所以养殖海参1-2年就上市售卖。
而野生海参是生活在水质极加的深海海域，拥有得天独厚的自然环境，以天然的海藻、浮游生物为食，4年以上上市。
2、营养
野生海参4年以上捕捞上市，而养殖海参1-2年就上市，相比起来养殖海参身上蕴含的营养不如野生海参的营养多。

3、口感
总的来说，野生海参的口感更好更劲道，因为养殖海参生长范围小，不用自己寻找食物，没运动量；野生海参生活在海底，自己捕食，躲避天敌灾害，运动量更多，肉更结实。

4、价格
野生海参价格比养殖价格高，因为野生海参品质更好，吃起来更放心，所以更受大众喜爱，需求大，价格自然也高。

这是一款来自北纬39°大连海洋岛的底播野生海参，采用人工捕捞的方式，甄选每一只海参，确保高品质。
大连海参网www.39haishen.com海参遵循自然规律、不催熟，这款简装海参都是7年的参龄，性价比高，送人有面子。
大连野生海参肉质紧实、海参刺分明，比近圈养海参营养价值更高，呈现黑褐色、灰褐色或黄褐色的自然色泽，在保证口感的前提下，泡发率更是能达到7-10倍且富有弹性。