海参吃啥,海参有什么吃法
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1、盾手目海参多取食沉积物里的有机碎屑和微小生物,如海藻、有孔虫、放射虫、挠足类、介形类和小形贝类等,随同沉积物一并吞入口中。它们靠盾形触手,铲或耙取沉积物表层物质,有的种类摄食有节奏性,与光线强弱有关。
2、某些盾手目有选择性,能选择有机物丰富的沉积物为食。由于海参是沉积物食性,故海参对于搬运海底沉积物有一定的作用。
3、枝手目海参的食性和盾手目海参不同,它们是悬浮物食性,即靠触手摄取海水中的浮游生物为食。
4、穴居沙泥底的海参如芋参和锚参吞食洞穴周围的泥沙,消化泥沙中的有机营养物质,不能消化的物质被排出并在幼体尾部附近堆成一堆粪便。
海参是食杂性的动物,泥土藻类小虾小鱼都吃。
平时,海参靠捕食海里的小动物为生,而这些小动物小生物对海水温度比较敏感,海面水暖,它们则往上游,水冷则潜回海底。所以,夏天海参就没啥吃的,因为小生物都去了海表面,无东西可吃,海参就会不吃不喝趴在海底。
挑选技巧:
看颜色,黑不黑。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的,表面有光泽,肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的,颜色很深,肠子会变成红色或黑色。
看形状,捏一捏。好的海参身体匀称,肉质结实,刺尖且完整,摸起来比较硬,不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反,身子容易弯,刺却是直的。
加加热,弯一弯。糖很容易溶化,买海参的时候可以想办法为海参加加温。最简单的就是将手搓热,然后把海参放在手里捂一会儿,等捂热了,再抓住海参的两头,让海参弯曲。如果发现海参变弯、变软了,而且温度越高,这种变化越明显,就说明掺了糖。
海参的食性很杂,主要以海底深层的沉积物为食,泥土,藻类,小鱼,小虾都吃。因为海参摄取食物是直接摄取海底泥沙,所以海参的肚子里会有泥沙。平日里,海参捕食小生物为主,这些小生物对温度非常敏感,海面水暖,他们则上浮,水冷会潜回到海底。而栖身海底的海参没本事追随,无东西可吃,海参就会进行夏眠。
分布范围
海参分布世界各海,种类最多的是印度洋—西太平洋区,尤其是食用海参,大多分布在热带珊瑚礁内。我国北方只有一种食用海参,即刺参,而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参。食用海参大多生活于潮间带或浅海。深海甚至深渊也有海参分布,它们大多数是平足目海参。
海参吃微小动植物、有机碎屑物和泥沙长大。海参,棘皮动物门海参纲动物,通常生活在水温颇低的海底,平时以底栖的微小动植物、有机碎屑物和泥沙为食,有“海中清道夫”之称。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,其体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。
1、海参的食性很杂,主要以海底表层的沉积物为食;
2、沉积物主要包括:
贝壳, 硅藻, 细菌, 原生动物, 小的螺类, 双壳类的幼贝, 挠足类, 海藻, 虾蟹类 、大叶藻类的碎屑。
扩展资料来源:
海参的营养价值:
1、海参高蛋白,低脂肪,低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。
2、在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91.20%,其它种类多在80%左右;
3、梅花参脂肪含量最高达3.7%,其它种类多在1%以下;
4、刺参糖类含量最高达13.2%,其它种类均在3%以下;
5、海参体内富含人体必需的常量和微量元素,其中微量元素中铁、锌含量明显高于其它元素;
6、海参体内含有18种氨基酸,其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。
参考资料来源:百度百科-海参
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