石锅海参，石锅海参价格

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1、将辣酱放到米饭中。

2、煮一个荷包蛋，最好是溏心蛋那种，然后把溏心蛋放到加了辣酱的米饭上。

3、各种自己喜欢的蔬菜切丝，个人喜欢加嫩南瓜丝、胡萝卜丝等，也可以加自己喜欢的肉，还可以加少许白糖。

4、最后将这些自己喜欢的蔬菜丝摆放到米饭上，再将水煮溏心荷包蛋放到蔬菜中间，最后把这些食材拌匀即可享受美味。

海参煲粥的家常做法

海叁煮粥这类东西作法是非常简单的，要是准备好葱段、海叁、姜片及其稻米就可以制做了，制做的情况下应当要先添加稻米跟海叁煲一个小时上下，随后在添加姜片跟葱段等，在煮十多分钟就可以服用了，因此大伙儿能够 试着与钟爱海叁煲粥的做法。下边是一篇有关海叁煮粥的粉丝的做法详细介绍，能够 了解一下。

海参小米粥

原材料小米，蔬菜水果，海叁，姜片，葱段

作法

1、小米清洗干净，用清小水泡上;

2、蔬菜水果和海叁清洗，切姜片和葱段，海叁(宫品海参)切成片;(

3、火锅放进一定量的水，水滚沸以后放进小米，滚锅之后海叁，再度滚锅后再次煮上约5分钟，期间不断用汤勺拌和;

4、添加姜片，盖上盖子，转最少火熬煮，期内不必开启盖子;

5、大概25分钟后，打开表盖，添加1勺子浓缩鸡汁，拌和混和，火灾滚煮2分钟，最终撒上适当的盐，添加黑胡椒粉调料，滴上少量芝麻油，撒上葱段，就可以熄火，盛碗温食。

小技巧做粥的情况下要留意所述流程，在水滚沸的情况下添加小米，滚锅之后海叁再度滚锅;依据食物估算制成品量，水要一次加满，转最少火熬煮的情况下不必打开表盖，直到彻底靡合成香，最终十多分钟再调料。

石锅海参粥

原材料海叁、粳米/稻米、平菇 小香葱、盐、芝麻油、姜片

作法

1、准备好食物，海叁提早泡开解决干净。若从电冰箱取下要开展当然解除冻结。

2、将粳米或稻米倒进石锅中，清理干净，按1：4的米水比例一次性添加充足量的水。

3、盖上盖子，大火烧开，转中文火熬煮。

4、这一时间清理平菇切片状，海叁切段儿，小香葱造粒，姜切条预留。

5、待慢火熬煮的粥小米粒变松时，放进平菇片再熬煮三五分钟。

6、随后放入姜片、海叁段。

7、添加适量盐，盖上盖子文火煲15分钟上下。

8、起锅时撒少量小香葱粒，滴芝麻油就可以。

海参粥

原材料用材海叁25克，稻米50克，老冰糖适当。

作法

1、将海叁发透，去肠清洗。

2、将海叁切切丁。

3、将海叁丁与稻米同煮为粥，趁着热添加老冰糖，融化后就可以。

作用

补阴润肺，益中补气血。适用人体削瘦、低烧盗汗、干咳无痰等症。

葱烧海参

葱烧海参是鲁菜经典名菜。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，乌黑的海参配着白中透黄的葱段，色泽红褐光亮，芡汁浓郁醇厚。闻之葱香四溢，经久不散，食之海参滑润，质地柔软，食后无余汁。想要做好这道菜并不简单，海参虽然是天生补品，但是却天性浓重，大葱恰好可以去除荤、腥、膻等异味，两者完美搭配，可以达到“以浓攻浓”的效果，以浓汁、浓味入其里，浓色表其外，达到色香味形四美俱全的效果。

鲍汁扣海参

鲍汁扣考究，需要将鲍鱼、金华火腿、老鸡、猪手用慢火熬制4小时以上收汁，然后将鲍鱼汁与海参一起焖至而成。鲍鱼汁的鲜味渗透在海参中，与海参自带的海洋深处的味道糅合在一起，产生一种美妙的口感，软糯弹滑，营养美味。

海参捞饭

鱼翅捞饭的改良版，高档食材健康化典范。精心制作的鲍汁口味浓厚鲜美，海参软糯清鲜，两者聚集一起具有很好的口感。

石锅海参

活海参在石锅中用浓汁煨炖，浓汁的香气和海参的鲜气在煨炖中有着很好的融合。海参是无味之物，全靠浓汁调味提鲜增香。

五谷炖辽参

近些年来，用小米、燕麦、野米等五谷炖煮辽参已经成为海参烹饪的一种趋势。五谷杂粮营养健康，富含膳食纤维，熬煮得浓稠香粘，以粗粮中和过多的油脂，并分解脂肪。海参入口柔嫩腴滑，滋味鲜醇，舒适爽口。

清汤海参

与鲜浓的葱烧海参、鲍汁海参相比，这道清汤海参更能体现海参的原味。看似清澈透明的汤水，尝上一口，才发现其味至鲜至醇，滑润爽口。

海参刺身

只有海参足够新鲜，品质足够优秀，店家才有勇气用于出品这一盘海参刺身！如此吃法，方可品出海参真正的原味，食用时只略蘸取一点芥末酱油，冰凉的口感，十分爽快。

鸡米海参

西安名菜，多作为高级宴席的头菜，以优质刺参和鸡脯肉为主料蒸、烧制成。鸡肉鲜美味浓，与海参相配，增加海参的鲜味，又使成菜色泽黑白相间，十分悦目。