海参天津，天津哪里卖海参

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在天津市场上买海参的地方是有很多，在商场和路边专卖店，价格都比较高，比如海信广场下面，自用购买的话，性价比就不是很高了，买过好多地方的，高低价都有，性价比较高的还是在南京路上的一家宫品海参，还挺好，挺稳定。

我知道天津市有好几家晓芹海参专卖店 都比较不错 在天津各个区 其中有

1、晓芹海参南开店 广开四马路258号

2、晓芹海参和平店 福安大街新丽居134号

3、晓芹海参大沽店 大沽南路422号

4、晓芹海参吴家窑店 吴家窑大街佛山里47号

这几家都是在天津的 还算不错的 经常有优惠

市场上的海参品种繁多，价格不等，几百、几千甚至上万元的都有，让人眼花缭乱，怎样挑选海参确实是个难题。

海参从品种上分为：光参和刺参，其中刺参被称为“参中之冠”,是海参中营养价值最高的品种。

从制作工艺上分为：即食海参、淡干海参、盐干海参、糖干海参。淡干价值最高，糖干海参是国家明令禁止销售的。

具体怎样挑选海参，为您介绍几种方法，希望能帮到您。

怎样挑选即食海参

首先看外观：参体饱满、粗壮、肉刺挺直、肉壁厚实。

其次看口感：优质海参，一般肉质肥嫩、口感筋道；

再次看手感：优质海参会感觉柔韧有弹性，不容易掐透；劣质的海参一般参体松软没劲儿，一用力，容易掐碎。另外选购海参要选择参体完整的短粗海参为佳。食用海参是吃的海参肉壁，短粗海参肉壁厚，口感好。

怎样挑选淡干海参、盐干海参和糖干海参

首先看颜色：目前市面上买的多是干海参，有加盐烘干的盐干海参，也有保持原味烘干的淡干海参。盐干海参因为在加工过程中加了盐的缘故，颜色看起来很浅，品质也相对差些。淡干海参在加工过程中没有任何添加物，颜色不会很一致，但是如果是黑色的海参可就要小心了。因为在中国海域生长的天然黑色海参数量极少，几十只海参里面才有一只纯黑色的海参，如果一斤装的海参都是黑色的，可就要小心，在加工的过程中肯定是添加了一些让海参发黑的物质，比如说添加了糖，让海参变黑，让干海参的外观更加美观更加好看，同时也会增加海参的重量，对海参的营养破坏也非常严重。

再次摸硬度：好海参摸起来硬、干、扎手。干海参要的就是干度，摸起来越硬越扎手的海参越好。尝试掰一下淡干海参，掰不动，刺也很扎手；添加了糖的海参，掰起来比较松软，摸起来不那么坚硬，也不感觉特别扎手。”

其次尝味道：不同类型的海参是有着不一样的味道，品质最佳的淡干海参舔一下，味道几乎是没有，不咸不甜，有一种海鲜的原味。糖干海参有点甜，盐干海参明显感觉到盐的颗粒在上面。”

另外，想要吃正宗海参，要到正规渠道购买，还要认准第三方的“检测报告”等。建议买海参选销售渠道全直营的商家，海参源头可追溯的品牌。

以上内容由咨询宫品海参推荐！希望对您有帮助哦！祝您天天开心！