我是海参,我是海参图片
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你好!
海参有滋补壮阳的作用,还有提高免疫力的功能,这话一般是朋友之间开玩笑,形容性生活那方面比较厉害等等等把。我是山东威海人,我们这边盛产海参,有时候朋友之间开玩笑,就这么说。
你好朋友!
1、凭你的介绍,谁也无法做出判断这个海参可不可以吃,因为海参的品质品种的不同,它的发质方法和时间也是不同的。你这种描述无法判断是否算熟了,你应该从海参的手感或是软硬状态等方面去描述。
2、这么说吧,不管从哪里看到的介绍,2-3天、5分钟、焖2个小时等等,这些都不是关键,关键是泡没泡好要有标准,并不是说2-3天就是标准,煮没煮好也同样需要有个检验的标准,5分钟不能证明什么,代表不了海参煮好了。
这样吧,我给你一份详细的海参发质方法,但是要注意里面的检验标准—都是以手感为主:
一、介绍一下干海参发制的步骤:
1、干海参用自来水直接冲洗,洗掉表面少许微尘。
2、凉纯净水泡24小时左右,中间换水2次直至将海参泡软。
3、将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。
4、添纯净水上无油锅加盖煮沸,用中火煮25-35分钟,关火后仍要加盖焖至自然凉透。
5、换新的凉纯净水,泡24小时左右,中间换水2次。
6、如有个别海参没有发好,属于正常现象,可重复4、5步骤。
7、泡好后,即可食用。
二、检查海参是否发好的标准有两个:
第一:用筷子可以把海参夹起来(夹不起来就是煮过火了),海参的两端自然下垂,就是发好了,如果还是直挺挺的,就是还需要继续发制;
第二:用筷子在海参的背部轻轻一戳,感觉可以轻轻穿过去,就发好了(这里讲的“戳”是讲感觉,不要真的把海参一个一个都戳个洞),反之则需要继续加工,如果海参煮闷后达到这两标准,我们就认为达到标准了。发海参不同与煮饺子,尝一个饺子好了,就全部出锅,海参是娇贵的东西,必须仔细检查,发好一个拣出一个,这样才能全部发好。
三、泡发海参时要注意下列事项:
1.
泡发海参所用的器具和水质要洁净,不能沾油、碱和其它易污染的杂物,因海参遇油和碱易造成腐烂。
2.
用纯净水发海参不但个体大而且人体吸收最好;
3.
盐分一定要泡除干净,否则海参发不透;
4.
刺参腹中的内壁(五根筋)可食用,且营养丰富,千万不要扔掉,可剪开参体取出内筋做汤用;
5.海参因品种和大小不一,泡发时间则不一样,必须勤检查,随时将发好的参拣出,未发好的继续发。具体时间根据海参规格,产地,体壁厚度适当调整。
3、我是海参加工厂家,各种海参批发价销售,质量保证,有淘宝同时支持无理由退货,需要海参或者更多咨询可加
汇丰海参行
注明百度。
希望我的回答能对你有帮助,诚望为你提供更多更好的服务!
是海参,一般去掉内脏,加盐煮,容器不能沾油,这是初加工,叫拉缸盐海参。可以保存比较长的时间。如果不加工,鲜活海参是会化掉的。
你好朋友,这些城市根本就没有专业的海参市场,你需要到当地的酒店食材采购的市场去才能找到卖海参的,而且都不是专业做海参的,一般都是做干货的会有海参这个品种;另外就是当地的滋补品行(虫草参茸居多)会有卖海参的。如果你的海参货源有绝对优势的话,可以到大连、烟台都有不少专业的海参市场,广州一德路也是很专业的海参市场。
海参业务不好做,但是坚持做下来的都会有很好的回报的,祝你一切顺利!欢迎交流切磋!
你好朋友,根据行业内的经验所得,你的这种情况最好就是给出你的供货价(你要确定你在价格上的优势),让销售去跑就行了,卖多少钱加多少钱是他们自己的本事了。否则的话,底薪加提成,底薪你开着,一旦有销路了销售们就会从别的地方找货。
关于海参市场的开发,今年受大环境的影响,海参的销路都不太好,新市场的话,我个人建议先从渠道销售入手,广招能人---有广泛的人脉资源,多做做礼品市场,比如眼下的八月十五,有好的关系的话,走一批海参礼盒利润就是相当可观的,也没有风险。再就是加大宣传,培养建立自己的散货资源,需要时间来积累客户,也就是说想把海参做好,真的需要坚持、坚持、再坚持。再就是酒店,一是酒店用参量今年都大量减少,二是酒店都压款,资金方面压力风险都很大,如果能找到结款正规一点的酒店的话,还可以考虑做一做。
大概情况就这么个样,希望对你有帮助朋友!祝你生意兴隆!
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