海参花怎么发，海参花怎么食用方法

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干海参花发泡方法/步骤1:

浸泡：干净无油的器皿放入纯净水，放入干海参，水量以没过海参为准，浸泡24小时，每12小时换一次纯净水，浸泡完毕标准：能轻易将海参大角度弯曲。

方法/步骤2:

清洗：顺切口方向剪开海参腹部，除去头部沙嘴，并将贴在海参内壁上的白筋从中间剪断，将海参体内清洗干净，清洗时海参切口朝下最好。

方法/步骤3:

水煮：将清理完毕的海参和凉水同时放进干净无油的锅内，水要没过海参5-10cm左右。首先用中火将水烧开，再调小火（水面刚冒泡的状态）煮30-50分钟，关火后不开锅盖直接焖制，直至海参自然凉透，将闷透的海参捞出；对于没有闷透海参继续第二次蒸煮，方法同上（小火煮10-30分钟）直到海参全部出锅。

方法/步骤4:

水发：将全部出锅的海参放入0度纯净水里，放入大量的冰块并放入冷藏柜中，使温水开始保持0度左右，水要没过海参10cm左右，开始浸泡水发，每8小时换一次纯净水和冰块，一般经过2-3天左右，海参即可发好使用。

干海参发泡方法

1）将海参放在凉水中浸泡8~10小时，

2）用剪刀从尾部到嘴部剪开

3）柔软后将海参破肚，去沙嘴，洗干净。

4）再洗2~3遍。

5）将洗好的海参放在无油锅内煮15--20分钟，用手能掐透后，闭火。

6）待海参自然凉透后放置凉水内泡发，最好放入适当的冰块，或换几遍冷水并置于冰箱冷藏，如有硬心可按上述方法重复几次，直至软硬合适为止。

注意事项：浸泡时不准放各种添加剂。夏季浸泡时一定要放进冰箱内冷藏。

干海参花又被称作海参籽，实际上便是雌海货的性激素。其是一种十分难能可贵的食物，并并不是每一个海叁都是有。海参花营养丰富具备优异的滋补养生作用。海叁子带有丰富多彩的海叁胶原蛋白粉海叁皂甙，酸碱性粘多糖等，营养成分十分丰富多彩。去日本很多人用海参花开展熬汤，拌凉菜或是是煮茶。干海参花要泡开的一般流程是先把干海参侵泡在器皿中，器皿中倒进适当的矿泉水，水要未过海叁。泡开一般需要24~48钟头期内要续水3~4次，直至海参花泡软。

干海参花泡开应将其放进盛满矿泉水的器皿中，随后开展侵泡，一天到二天的时间，期内需要鱼缸换水三到四次，直至海参花泡软。

海参花的忌讳与副作用

1、海参花营养成分虽高，但它带有一定总数的漂呤，它在服用时严禁和这些嘌呤含量较为高的食材一起吃，由于这类物质被身体消化吸收后，会抑止人体内血尿酸的新陈代谢，并且会让人体内血尿酸总数过高，非常容易造成身体出现痛风，会对身体健康导致显著伤害。

2、海参花健康保健作用优

1、海参花的泡法方法和干海参的泡法方法比较接近，先用热开水泡发，15分钟洗净，直接用于煲汤;

2、用纯净水泡发24小时(注意：夏天需放置于冰箱保鲜)，每6小时换一次水;

3、然后把海参花用刀破开(只需要破开，不需要切断)，用水加姜、葱、料酒煮15分钟，无需打开盖子放置自然冷却，最后把海参花洗净放置冰箱备用。

1将海参用水清洗，把表面盐份去掉 。取洁净无油的容器，装入适量的纯净水，将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时，每8小时换水一次直至发软。

2泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。 海参的内腔中会有几根筋。不用剔除是可以食用的，但会影响海参发大，所以。在里面切几段即可。如图所示，为了防止海参粘油，手上戴了个塑料袋。

3洁净无油的锅里盛满纯净水，将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟，熄火后盖捂待其自然凉透，捡出煮软的海参。将硬的海参留在锅中，换凉纯净水再煮，直至全部煮软。

4洁净无油的容器内盛满凉纯净水，放入煮好的海参密封。然后置于电冰箱的冷藏室内，再浸泡48-72小时，每天换水一次，即可食用。