日本关东海参，日本关东海参有辐射吗?

专利申请首选集群智慧云企服，全网冰点价，代写全部资料，零操心拿专利证书。微信：543646

本文目录一览：

关西参和关东参一样，全是进囗的海叁的别名。她们的差别取决于关西参的刺非常少，较为显著的是两行，而关东参则比较多，一般是六排。价钱也不一样，关东对照品关西参贵。关西参产自大阪心斋桥一带，关东参产自关东地区往北直至日本北海道的水域。全是较好的海参类型。

关东与关西地区的区划：理论上，以日本名古屋为交界，关东地区大概坐落于日本之中央，以日本东京为管理中心，包含东京都、大阪神奈川县、千叶县、琦玉县、茨城县、枥木县、群马县，坐落于日本列岛中央，为政冶、经济发展、文化艺术中心。关西就是指日本国古伊势国现(三重县)铃鹿关往西的奈良、日本京都、大阪、日本大阪等二府七县，尤以存留的古城、古都面貌而闻名世界。

space

先说价格上的关东辽参要比关西辽参贵40%上下店内常见的海叁有二种，分别是关东参(别名大乌参)和关西参，‘有苦涩味’的那应当便是关东参，因为它自身附加的残渣较多，需要先用加上了苏打的开水侵泡几日至海叁变松，再把细沙和外边层灰黑色的‘衣’清洗，如果有残余，就非常容易出现味儿苦的状况。碰到急需得话，也有种方法是用火烧至海叁表层灰黑色的‘衣’褪掉，随后开水侵泡再上笼屉把海叁蒸软就可以。

space

对于关西参，先用冷水浸一天上下，裁开后清洗残渣。凉水入锅，加些生姜葱结米酒，火灾烧开后闷泡，等四五个小时后再捞起来，搓去残余的碎石子，用冷水清洗，再反复闷泡一次。

海叁尽管营养成分高，可是它自身没有味儿，家中制做得话能够去超市买包装好的鲍鱼汁或是大骨汤来烧。

在国内，食用海参已经有很长的历史了。很多人吃海参都会选择大连海参、，因为这些地方的海参养殖已经形成了规模，而且上佳，在消费者心中也有一定的声望。

近几年来，国外进口海参也受到了广大消费者的认可，越来越多的人开始购买国外海参。

那么，国内外海参有什么区别？进口海参是好是坏？

一、海参用途不同

在中国，海参是用来吃的，而海参具有的“益气养血”等功效更使得它成为高端的滋补食品。受中华文化影响，海参在东亚、东南亚部分国家也比较受欢迎。但是在西方人却因为“饮食文化差异”等原因，从来不食用海参，而他们对海参也主要是用于可续研究和药物提取。

二、生长环境不同

国内的海参在经过了长时间的捕捞食用之后，野生资源基本已经消耗殆尽，目前市场上流通的海参主要以养殖海参为主，生长过程中人工干预较多。而国外则由于不食用海参，所以依然存在大量的野生海参，这些海参生长在自然海域，不受人工干扰。

三、海参形态不同

国内的食用海参以刺参为主，体态主要呈现纺锤形或者圆柱形，颜色多为棕灰色或者黑褐色。而国外食用海参的种类花样繁多，既包括我国常见的刺参，也包括一些不常见的形态：有一些海参通体呈现黑色，外表没有参刺，很多国内消费者一开始都不认为那是海参。

四、不同

国内海参因为基本全程养殖，所以成本极高，从场地租金、人工费用到防疫防灾、饲料疫苗再到捕捞加工等，全部都会增加海参的养殖成本，再加上国内海参需求量一直较高，供不应求，从侧面也推高了海参的价格。而国外海参基本都是野生海参，除了捕捞和加工外，基本不需要其他的人工成本，因而也较为便宜。

国外海参由于价格低廉营养丰富，近年来逐渐受到了消费者的青睐。但消费者们在购买时也要注意，必须要擦亮双眼，到正规市场或者商家购买。

关东参主产日本北海道，产量很低。日本关东参俗称“日本红参”。因海水水温低，海中微生物多，海参所积蓄的营养价值极高，被称为“海中的宝石”，是世界上价值最高的海参之一。

产品性状：

参体背面均匀排列六排刺，腹面较平坦，灰黑色。个人不大，肉质实，质地滑嫩，口感富含弹性。磁性粗壮有力，呈倒三角，上尖下粗。

干海参皮纹清晰，略微褶皱，是纯淡干海参不掺盐不含糖的最好证明。沙嘴强而有力，觅食能力强。泡发后肉刺密，占比大，肉身有韧性。肉壁厚，中空小，野生海参最有力的特征。

营养元素：

海参含有丰富蛋白质、碘质、铁质、磷质、钙质及氨基酸等多种营养成分，属低脂肪、低胆固醇的食品。可媲美“人参”，故又称“海上人参”，具降血压及壮阳之效，对甲状腺胀大病者有显著功效。

“参”入鉴别

优 劣

望：

刺粗壮而挺拔者为好参，不出盐者为淡干好参，泡发后滑溜为好参。

闻：

味鲜美者为好参。

尝：

原味品尝识好参。

切：

肉身坚硬者为好参。

相信很多人都听过男参女鲍的说法，其实这只是传统意义上以形补形的说法，海参含有丰富的胶原蛋白，女孩子吃了不仅身体好，而且保管皮肤水当当的哦。产品具有体型饱满、无杂质、无盐，发制出成率高等特点。长期服用可以增强身体抵抗力，少感冒，加强记忆力，改善睡眠情况，稳定情绪，保护肠道，增强食欲，补充成长过程中所必需的各种主要微量元素等。

关东参的泡发方法：

用流水把关东参的表面冲洗干净，然后置于陶瓷或不锈钢容器中，加纯净水没过海参，放于冰箱浸泡48小时，中途换3-4次水，整个过程切勿沾到油。两天后，剪开肚，清除嘴部白色牙齿状物质，保留白筋，并清洗干净表面。在不锈钢锅或不粘锅倒入纯净水，没过海参，大火煮开关小火炖15-20分钟，闷一刻钟捞起置于有纯净水的容器中待冷却10分钟。冷却后，把海参肚内的白筋每条剪成3段，更利于泡发。再用纯净水浸泡48小时，中途换2-3次水，泡发完成。

Tips：整个过程必须用纯净水，必须在冰箱进行（低温有利泡发），不得沾到油。

健康食谱：

海参肉质软嫩，营养丰富，是典型高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。

葱爆海参

材料：海参100g，熟猪油125g，姜葱各适量。

做法：海参煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色，加入海参及调味烧开后移至微火煨2-3分钟。上旺火用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，盛入盘中即可。

海参蒸蛋

材料：鸡蛋，海参，葱酱油香油各适量。

做法：海参提前泡发，将鸡蛋打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀。将海参切碎放入，小火蒸3-5分钟，出锅后撒少许香葱，酱油和香油调味即可。

海参鸡汤

材料：鸡半只，海参，姜片，清水1升。

做法：鸡去皮，洗净后焯水。锅内放少许油烧热后倒入生姜加鸡块和海参爆香。之后倒入砂煲中加1升清水煲1个小时，放入适量盐调味即可。

海参小米粥

材料：海参30g，粳米60g，葱姜蒜各适量。

做法：海参用温水泡发，去内肠，剖洗干净，切成小块。切片煮烂后，与粳米同放入锅内，加水与调料，同熬成粥。

现在在大部分吃海参的人，一直有这样的观念，就是大连海参比山东海参好，也就是辽参品质比山东海参好。还有很多人吃海参的人都会觉得，在大连发货的海参，那么一定就是大连海参。在山东发货，那么买的海参就是山东海参。那么真实情况到底是怎么样的呢？

大连海参比山东海参好的由来：

很多人说大连海参比山东海参好，是长期以来大家形成这样的观念，并不是没有道理。因为大家刚开始吃海参，大部分吃的都是大连海参，并且慢慢被大家认可。最重要的是大连海参宣传要比山东和福建海参要早很多，并且宣传力度较大，所以大连海参在众多的消费者心目中是比较好的。海参行业刚起步的时候，大连整个海区海参确实也非常不错，但是近些海参给大家带来的好处越来越多，吃海参的人越来越多，也造就了海参养殖业的发达。

大连长海县野生海参

海参一旦进行大批量养殖，我们就不能一概而论，说大连海参都是好海参。我们现在判断海参的品质要确定是在大连或山东哪一片海域，因为现在大连和山东都有大片的养殖海域。养殖海参的方式不一样，品质可能会相差很大。现在品质比较好的海参，产地主要是四个地方。大连长海县和山东长岛县的几个附属岛屿出产的海参品质是相对国内是最好的。在国外，日本北海道红参六排刺红参以及品质是最好的。

山东长岛野生海参

这四个产地的海参品质，得到了大众的消费者以及海参从业者的认可，也出现了很多养殖海参、圈养海参普遍冒充这四个地方海参进行销售的状况。市面上大概95%是养殖海参，以上四个地方的海参的名义卖给普通消费者，存在大量的蒙蔽和欺骗行为，所以我们要学会辨别，关于怎么鉴别海参我一直都在老许野生海参官网科普过非常多。大连长海县跟山东长岛县的海参品质是没有差别的，一定要细分到哪一片海域，哪个岛。

日本6排刺红参

中国有两个海参的集散地，分别在大连以及山东的烟台市。在这两个地方，所有几乎能吃的海参品种都能找到，并且价格从几百块钱到一万多块钱一斤都有。所以我在这里再次提醒大家，并不是在大连发货就是大连海参，在山东发货就是山东海参。正是很多消费者形成这样的思维，所以现在有很多商家用福建养殖海参冒充大连和山东的野生海参卖，从原产地发货。所以在哪里发货，只是一个辅助的参考，只要海参品质可以OK，价格到位，不管他是在大连发货也好，还是在山东发货也好，甚至在月球上发过来，只要质量没有问题，价格到位都是可以买的。

以上的话就是我为大家总结的，到底是山东海参好还是大连海参好，以及发货地到底骗了多少人的一个讲解，希望对大家有所帮助。

属于。

日本关西海参，产于日本关西 (大阪以南)一带，生长地的地区海水温度较低，海中的微生物较少，海参生长缓慢需多年才能长成成参，所以海参体内所积蓄的营养价值极高。

关西参和关东参的区别

关西参和关东参一样，都是日本产海参的俗称。他们的区别在于关西参的刺很少，比较明显的是两排，而关东参则比较多，通常是六排。

关西参产于日本大阪一带，关东参产于关东地区以北直到北海道的海域。都是较好的海参种类。

关西参

关东与关西地区的划分：

广义上，以名古屋为分界

关东地区大致位于日本之中央，以东京为中心，包括东京都 神奈川县 千叶县 琦玉县 茨城县 枥木县 群马县，位于日本列岛中央，为政治、经济、文化中心。

关西是指日本古伊势国现(三重县)铃鹿关以西的奈良、京都、神户、大阪等二府七县，尤以留存的古都、古城风貌而闻名于世。