海参是中药，海参中药查询

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是一种名贵食材也是一种中药。据古籍记载，它有滋阴补肾的作用。利小便，益精髓，用于精血亏虚，消瘦乏力，降糖降压，腰酸背痛等等。

用海参做粥或煲汤，可以增强人体免疫力，提高生殖功能等作用。

另外也可以凉拌，爆炒等，都是非常有营养价值的。

首先海参属于温性。很多人觉得是凉性，这是个误区。

《本草纲目拾遗》中记载：精、益精髓、消痰诞、摄小便、壮阳、生百脉、治溃生蛆。《本草纲目》中提到，海参润五脏，滋精水。《药性考》中记载：海参可降火滋肾，通肠润燥、除痨祛症。在食疗著《随息居饮食谱》中说：凡病后、产后衰老孱弱，宜同火腿或猪、羊肉同煨食之。

祖国医学认为：海参性味甘、咸、温，入心、肺、脾、肾经。具有滋阴补肾，养血益精的功效。

近代，经科学研究证实，海参高蛋白（65.5%）、低脂肪、不含胆固醇，含有50 多种营养成分并含量均衡、合理、营养成分比例基本上符合理想模式。其中含有的海参粘多糖、海参素、海参皂甙、氨基酸、多肽等活性成分，具有提高机体免疫力、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤、补肾壮体等生理功效。

比起药材，我更认为海参属于一种补品。

给你推荐一个菜谱——海参当归汤

原料：干刺参 100克，当归 30克，黄花 100克，荷兰豆 100克，百合 20克，姜丝 10克。

做法：

1、泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。

2、重新起锅，烧热油，爆响姜丝，下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。

3、最后加入百合、海参，一起大火煮5分钟。

4、加入盐、胡椒调味，鲜美的海参当归汤就做好了。

更多含义

了解海参的更多含义

海参，中药材名。本品为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。海参捕得后，除去内脏，洗净腔内泥沙，入适当的盐水中烧煮约1小时，捞起放冷，经曝晒或烘焙至八、九成干时，再入蓬叶液中略煮，至颜色转黑时，取出晒干。功能主治为：补肾益精，养血淘燥。治精血亏损，虚弱劳怯，阳痿，梦遗，小便频数，肠燥便艰。①《本草从新》：补肾益精，壮阳疗痿。②《药性考》：降火滋肾，通肠润燥，除劳怯症。③《食物宜忌》：补肾经，益精髓，消痰涎，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫。④《纲目拾遗》：生百脉血，治休息痢。⑤《本草求原》：润五脏，滋精利水。⑥《随息居饮食谱》：滋阴，补血，健阳，润燥，调经，养胎，利产。凡产后、病后衰老跺睿宜同火腿或猪羊肉煨食之。⑦《现代实用中药》：为滋养品。治肺结核，海参到底是什么，之前臻之堂回答过这个问题，今天在这里再次整理一下，做补充回答，希望喜欢海参的小伙伴，可以关注臻之堂，这里有更多关于，吃法以及常识科普分享给大家，希望大家喜欢！

海参是一种海生植物，因为营养价值足抵人参，故名海参。它是被人们所熟知的珍贵的滋补佳品，今天臻之堂小编，就带您了解一下海参。说到海参，每个人都不陌生，那憨憨的体态，还有被众多人追捧的营养价值。诚然海参的营养价值高，烹饪方式多样，但是海参到底是什么，我们一起来了解下吧

海参到底是什么？？海参是无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。据说海参是活化石，生活在海洋中已经有很长时间的历史了。

海参分布在哪里？印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域。

我国海参品种有哪些？主要经济品种有:

1.刺参 也是我国最为知名的海参种类，产于大连的刺参，也是最为肥美的。主要产地为北纬38°55′至39°35′之间的黄金生态海域，世界刺参之乡长海。

2.梅花参 热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参，其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。

海参的成分有哪些？海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛.

除此之外，海参的味道，口感都非常好，还有很多烹调方式，如果想知道更多关于海参的知识，请关注臻之堂头条号，这里有你想知道的。衰弱及血友病样的易出血患者，用作止血剂。