海马和海参的功效，海马和人参的功效哪个好

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海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。

1.海参是世界八大珍品之一。

2.有提高记忆力、延缓衰老、延缓动脉硬化以及抗肿瘤的作用。

海马的第一个功效是可以补肾壮阳，因为从中医食疗的角度上来讲，海马入肾经、性甘、咸而温，所以对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿痛、宫冷不孕、遗尿，如果适当的食用海马，通过其补肾壮阳的作用，能够达到缓解上述症状的功效。海马的第二个功效是可以散结消肿，因此对于跌打损伤、腰腿肿胀、痈肿...”

海马煲汤有很多做法，但无非是食材选用上的不同，下面介绍其中一种做法作为举例说明：

准备材料：田七、 海马、红枣、枸杞

制作步骤：

1、干锅煸海马煸出香味即可。

2、瘦肉焯水。

3、所有食材连同姜片一起放入炖盅。

4、倒入水，加适量食盐。

5、保鲜膜密封后放入电炖锅炖煮三小时。

6、时间到了之后，取出即可食用。

海参，有人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名，我国有20多种， 那么，？海参的作用是什么？

海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素b1、维生素b2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值也较高。祖国医学认为，海参“甘、咸，温，补肾益精，壮阳疗痿”；《随息居饮食谱》中说：海参能“滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产”。

可见，海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损，症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。此外，因海参似海带、海藻等海产品，含有一定量的碘，故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。

因此，对高血压患者极为适宜，并可治疗阳痿、遗精等症。如治疗高血压、血管硬化、冠心病，可将海参30克，加水适量，炖烂，再加入冰糖适量炖一会，待冰糖溶化，于早饭前空腹服用；治阳痿、遗精、小便频数，可将海参、狗肉各30克，共切片煮汤，加生姜、盐调味后，食参、肉，喝汤。

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补肾益精，养血润燥。主治肾精亏虚，阳痿遗精，小便频数，腰酸乏力等；阴血亏虚，形体消瘦，潮热咳嗽，咯血，消渴，大便秘等。

海参，海马，海龙能一起泡酒。海龙海马都有一定的温肾壮阳，镇静安神，消肿散结，止咳平喘，舒经活络，止血，催产的作用。泡酒可以两种都用，也可以任选一种，对于肾阳虚衰的阳痿早泄以及腰腿疼痛，咳嗽气喘有一定的功效。干海马海参海龙泡酒之前最好先蒸一下，不需要太长的时间，大概5分钟左右这样效果比较好点。然后放入高度（50-60度）的白酒中，据说不能用曲酒，最好是南方的米酒。每500克酒需要海马、海龙大约各20克，最好在放点枸杞，泡的时间长久较好，泡酒一定要密封，三个月后再喝。

拓展资料

海马是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称，是一种小型海洋动物，身长5-30厘米。因头部弯曲与体近直角而得名，头呈马头状而与身体形成一个角，吻呈长管状，口小，背鳍一个，均为鳍条组成。眼可以各自独立活动。

海龙也称杨枝鱼、管口鱼。是一种硬骨鱼，动物学分类中归为一科——海龙科。海龙科约有150多种，亦有说200种。我国有25种海龙。海龙跟海马是亲戚。

全身呈长形而略扁，中部略粗，尾端渐细而略弯曲，长20-40厘米，中部直径2-2。5厘米，头部具管状长嘴，嘴的上下两侧具细齿，有两只深陷的眼睛。

表面黄白色或灰棕色，黄白色者则背棱两侧有两条灰棕色带。中部以上具5条突起的纵棱，中部以下则有4条纵棱，具圆形突起的花纹，并有细横棱。骨质坚硬。气微腥，味微咸。以条大、色白、头尾整齐不碎者为佳。

海龙含多种胱氨酸、蛋白质、脂肪酸、甾体及多种无机元素。尖海龙还含有胆甾醇、胆甾烯-4-酮-3(ne)。现代医学研究认为，海龙对人体机能有兴奋作用，补肾壮阳的功效十分明显，是一种治疗阳痿的良药，其效用往往超过海马。

1、材料：海马5个，海参120克，干贝，冬菇各30克，葱，姜，辣椒，食盐适量。

2、做法：先将海马和海参泡开，洗净切片，干贝，冬菇泡开，切丝，共同放置于沸水锅中，炖至烂熟后，加食盐，味精，猪油调味服食。

3、功效：这款汤品是很适合男性朋友食用的，可以很好的益肾健脾，益精补髓，对于病后体弱调理是有不错的帮助。

海鲜是老百姓餐桌上的“大餐”，因其种类丰富、味道鲜美而广受大家的喜爱，今天小编要和大家聊一聊的就是那些可以补中益气又健康养生的海鲜，它们不但鲜甜味美而且极为滋补，可谓是不可多得的珍馐佳品，对此感兴趣的小伙伴快接着往下看吧。

一、有口皆碑的海参。

要说哪些海鲜滋补养生，小编第一个想到的就是大名鼎鼎的海参。海参除了蛋白质、氨基酸、维生素等基本营养元素丰富以外，它的海参多糖和海参皂苷对抗癌、抗肿瘤有着极高的医学价值，尤其对术后患者更有着突出的补中益气之效，另外中医认为海参可以补肾益精，对男性亏虚、气虚也有滋补功效，所以它的健康养生之名并非浪得虚名。

二、与人参齐名的海马。

海马可谓是一款高端食材，经常被用来泡酒、煲汤以做滋补之用，正所谓“北人参、南海马”，可见它的养生功效非凡。中医认为海马有补肾益精、提神抗衰的功效，对气虚体弱、元气亏虚极为对症，所以要说“补中益气、健康养生”的水产品，海马绝对名副其实。

三、众所周知的生蚝。

如果说海参和海马“物以稀为贵”，很多老百姓望其兴叹，那么生蚝绝对是大众款的补中益气之品。生蚝对心血亏虚、气虚力短有着很强的滋补功效，更因为其锌元素丰富，所以对提高免疫力及男性亏虚极有帮助，所以日常生活中很多人喜爱生蚝是有原因的。

另外，干贝、鲈鱼、海虾、海胆等都有安神补精、益气抗疲劳的功效，都是大海给予人类的馈赠，多多食之很有裨益。

小伙伴还知道哪些水产品拥有补中益气的养生功效呢？快来告诉小编，我们一起“补”起来吧。