新鲜海参炖大枣功效，海参炖红枣的功效

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海参与乌鸡、何首乌或大枣一起炖汤较为营养，有补充体力、益气补血和增强免疫力等功效。秋冬季节适宜食用海参进补，建议适量食用。

海参味咸性平，营养价值极高。海参富含海参胶蛋白、海参素、牛磺酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养成分。搭配其他食材炖汤有许多功效：

1.海参搭配乌鸡炖汤：乌鸡性温，有滋阴补阳、益气补虚的功效。海参与乌鸡搭配炖汤，有益气补血、滋养健体的功效。一年四季都适合食用。

2.海参搭配何首乌炖汤：何首乌是一味营养丰富的中药材，富含胡萝卜素和维生素等有强筋健骨、滋补养生的功效。海参富含钙、磷、铁等营养物质有补血作用。海参搭配何首乌炖汤，有补充体力、养血补肾的功效。

3.海参搭配大枣炖汤：大枣味甘性温，有养血安神、补中益气的功效。两者的营养价值极高，搭配炖汤有补血养颜，提高免疫力的功效。

海参有很高的食疗功效，但注意海参不可以和醋、甘草一起同食。而且海参也不宜和酸性水果一起同食如葡萄、柿子，可能会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

海参木耳大枣姜放一起煲汤好

海参有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血功效。木耳味甘、性平人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血功效。大枣有补中益气，养血安神功效。 姜有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒功效。

海参和红枣可以一起煮粥，

海参大枣粥以海参主料制作的药膳。

海参大枣粥是中国传统美食，具有养胃健脾，补肾益血，暖背袪寒，降脂等功效，适用于慢性肝炎、贫血、高脂血症患者食用。

海参大枣粥做法：

原料：海参2只、大枣10个、米适量。

做法

1、将大米淘洗干净，倒适量水浸泡；

2、将海参洗净泡发，切成片状；

3、砂锅中倒入浸泡后的大米，大火煮沸；

4、加入大枣、海参，小火熬煮；

5、加适量盐，盛入碗中即可食用。

海参大枣小米可以一起煮汤/粥喝。

材料：泡发的海参、小米、桂圆，莲子，百合、红枣，枸杞  

制作方法：

1、准备好所需材料，小米提前用清水浸泡2小时。

2、红枣去核、百合用热水泡发备用。

3、将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火烧开，中火煮至小米成熟后关火。

4、将煮好的海参粥盛入碗中，直接食用即可。

海参可以跟红枣枸杞一起煮，可以提高免疫力、增强骨骼、美容养颜

桂圆红枣炖海参

材料：桂圆肉20克，红枣8枚，水发海参300克

调料：料酒6克，精盐、味精各3克，鸡油30克，鸡汤适量

桂圆红枣

1、红枣洗净，去核；海参洗净，去内脏，切成4厘米长、2厘米粗的条块。

2、海参、红枣、桂圆肉同放炖锅内，加入料酒、鸡油、鸡汤，置大火上烧沸，再用小火炖煮35分钟。

3、加入精盐、味精，调味即成。

营养功效：滋阴，养血，止痒。尤其适合神经性皮炎患者食用。